Spitzenlage, Spitzenweine: der Batzenberg im Markgräflerland

Das Wein­gut Hei­ne­mann im Mark­gräf­ler­land erzeugt Weine auf Spit­zen­ni­veau. Auf einer Anbau­flä­che von 13 ha gedei­hen auf dem Bat­zen­berg unter­schied­lichste Reb­sor­ten. Hei­ne­mann ver­fügt dabei über einige der bes­ten Steil­la­gen am Bat­zen­berg. Diese sind zwar schwer zu bewirt­schaf­ten, aber der Auf­wand lohnt sich. Boden­ver­hält­nisse, von toni­gem Lehm über Löss mit hohem Kalk­ge­halt und Ver­wit­te­rungs­ge­stein, ermög­li­chen jeder Sorte den idea­len Stand­ort. Die Natur schafft so die Grund­lage für »terroir«-geprägte Weine von bes­ter Qualität, die Vor­aus­set­zung für ein unver­fälsch­tes Geschmackserlebnis.

Dabei sind die Erträge auf durch­schnitt­lich 50 Liter Ertrag redu­ziert, bei den Top­wei­nen eines Jahr­gangs sogar nur auf 30 bis 40 Liter. Nur kern­ge­sunde Trau­ben kom­men in die Bottiche.

Die her­vor­ra­gen­den Bedin­gun­gen wer­den unter­stützt durch umwelt­scho­nen­den Anbau, eine natür­li­che Dau­er­be­grü­nung sowie CO2-neu­trale Pro­duk­tion in Form von moder­ner Solartechnik.

Kleines Paradies im Südwesten Deutschlands

Mil­des Klima, warme Mit­tel­meer­luft und viel Son­nen­schein besche­ren dem Mark­gräf­ler­land ideale Vor­aus­set­zun­gen für her­vor­ra­gende Boden­ver­hält­nisse: Hier wach­sen und gedei­hen Weine von höchs­ter Qualität. Ein klei­nes Para­dies, in dem das Wein­gut Hei­ne­mann bereits seit über 460 Jah­ren Weine von bes­ter Güte anbaut. Mit viel Erfah­rung, Kön­nen und Per­fek­tio­nis­mus gelangt das Wein­gut Hei­ne­mann heute an die Spitze.

Für Lothar Heinemann ist der richtige Erntezeitpunkt entscheidend

Dabei kommt es Lothar Hei­ne­mann bei der Ernte nicht auf die Quan­ti­tät an, son­dern auf die Qualität. Wie z.B. seine belieb­ten „Sel­ec­tion­s­weine“, die auf einen nied­ri­gen Ertrag sel­ec­tiert wer­den. Dabei wer­den die noch grü­nen Trau­ben eines Reb­sto­ckes im August auf die Hälfte redu­ziert. Das Resul­tat ist eine hohe Wein­qua­li­tät von beson­de­rem Genuss.

Himmlische Landschaft

Das Mark­gräf­ler­land im äußers­ten Süd­wes­ten Deutsch­lands hat ein ganz beson­de­res Flair: Die viel­fäl­tige Land­schaft mit luf­ti­gen Schwarz­wald­hö­hen, anmu­ti­gen Wein­berg­hü­geln, idyl­li­schen Seen, Flüs­sen und üppi­gen Gär­ten in der Rhein­ebene lädt zum Wan­dern, Radeln und Erkun­den ein. Auch für seine viel­fäl­tige Gas­tro­no­mie mit Ster­ne­lo­ka­len, Wein­stu­ben und Land­gast­hö­fen ist das Mark­gräf­ler­land bekannt. Genie­ßer kom­men hier ganz auf ihre Kosten.